Baruti – это амбициозный проект Спироса Дросопулоса, молодого парфюмера из Амстердама. Ключевым событием в истории этого бренда селективной парфюмерии стало желание основателя испытать на собственном опыте влияние запахов на настроение: будучи психологом с докторской степенью, он не понаслышке знал об этом удивительном факте, но решил не ограничиваться научными данными, а изучить вопрос на практике, чтобы вскоре создать шедевр мира ароматов. 

Этой мечте не суждено было реализоваться сразу, но путь проб и ошибок в результате привел к успеху. В 2009 году в стенах собственной мастерской компании началась работа по освоению парфюмерного искусства, а спустя несколько лет вниманию общественности представлены духи, которые, хоть не получили широкого признания аудитории, зато нашли своих верных поклонников. Эти высокие отзывы дали силы продолжить начатый путь: после обновления стиля под новым названием Baruti в индустрии появился молодой, но амбициозный проект. 

Взгляды основателя базируется на убеждении, что искусство создания парфюмов – это одновременно технически сложный и творческий процесс, требующий от мастера искренней преданности своему делу. Поэтому изначально было принято решение не следовать трендам, а изобретать нечто оригинальное: появлению каждой композиции предшествует кропотливая работа, посвященная поиску новых неожиданных сочетаний ароматических веществ и свежей интерпретации традиционных ароматов.